Encontrei estes molhos na secção dos produtos estrangeiros do hiper mercado Jumbo. E como adoro caril resolvi experimentar.
Já experimentei outro mas não me lembro o nome, este chama-se Tikka Masala. Nos frasco diz que tem um nível médio de picante mas não se nota nada.
Pode se fazer com carne, peixe ou marisco. Eu prefiro com frango.
Corto um frango em pedaços pequenos. Coloco o frango num tacho com azeite e frito até estar quase cozinhado, mexendo sempre para não queimar. O molho vai demorar 15 min a cozinhar. Depois de juntar o molho deixo cozinhar e vou mexendo .
Desta vez acompanhei com batata frita mas também fica bem com massa.
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